炒芥兰在广东其实是很普通的一道菜，但这家店的特式炒芥兰，做法独特、讲究，把芥兰做成了一菜两吃，菜梗则是常规的油淋菜，而芥兰的菜叶则是切成细碎，然后用油炸，再在上面点缀上虾米，吃起来有点脆海苔的口感。

广东人的饮食最讲求养生，这一煲极品养生煲里汇集了魔芋结子、蟹肉棒、娃娃菜、木耳、虫草花，看着清淡，但却很滋润，吃着觉得很健康。

高原兔别名又叫：菜兔肉。兔肉又被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。这道秘制高原兔，味香可口，兔肉有嚼劲又有弹性，一口下去满满的胶原蛋白。

电白捞粉，是广东茂名的一道名小吃，粉是纯手工制作，色白晶莹，皮薄细嫩，味香软滑，用韭菜油和秘制酱汁捞拌，爽滑可口，让人回味无穷。

化州鸡是广州香油鸡的代表，香油是白切做法的一种，使用独特的“香油酱汁”赋予鸡肉更鲜嫩的口感。

毫不夸张的说法广东人就是“以汤续命”，每餐饭食里，必不可少的就是一煲靓汤。这道成骨煲淋莲藕，选用应季的莲藕煲沙骨，汤汁清甜，莲藕的粉嫩可口。